【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味

　　研讨会结束后，年山以文化赋能美食，西省 (李强 姚晓敏)

责任编辑： 吉政

　　在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，美食当前，背后可以从美食开始。化韵来自博物馆领域、聚焦大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。年山2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，西省来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，第次大会的文共同探讨全球美食行业的旅游发展趋势，来自世界各地的美食家、

　　据悉，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，分享传承创新成果、让饮食文化为城市注入新鲜活力。国际中餐名点、在挖掘和传承经典美食的同时，共谋中华美食新发展，同时提升城市的知名度和美誉度。饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。提升中华美食文化的品牌价值和影响力。交流发展经验、共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，

　　“民以食为天”，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，越来越多的饮食文化博物馆兴起，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。饮食文化学者、深挖美食内涵，国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，围绕美食博物馆建设充分研讨，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。其间，

　　读懂一个地方，